Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !
Genre: Documentaire
Etoiles: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano
Équipage: Gereon Wetzel (Director), Petra Felber (Producer), Ingo Fliess (Producer), Stephan Diethelm (Music), Josef Mayerhofer (Cinematography), Gereon Wetzel (Writer)
Pays: Germany
Langue: Català, English, Français
Studio: Kuratorium Junger Deutscher Film
Durée: 108 minutes
Qualité: HD
Sortie: Sep 15, 2011
IMDb: 6
