講談社「少年マガジン」に連載された人気漫画のアニメ化。１９世紀末の清王朝中国でのこと。全国にその名が知られる、四川省随一の国営菜館『菊下楼』は、‘四川の仙女‘と呼ばれた凄腕の女性料理長パイが料理をつくっていた。パイの死後、１３歳のパイの息子マオは『菊下楼』でパイを逆恨みするかつての弟子ショアンとの新料理長選抜勝負に勝利する。マオは、リー提督に‘特級厨師‘の資格を取ることを命じられ、広州へと料理修行に赴くことに…。
出演者: Nobutoshi Canna, 岡本麻弥, Mayumi Tanaka, Houko Kuwashima, Yuri Amano, ゆきのさつき
クルー: Yoshiyuki Kishi, Tsuneo Ninomiya, Ōta Michihiko, Masami Anno, Izumi Sakai
国: JP
スタジオ: MBS, TBS
ランタイム: 25:14 数分
品質: HD
初放送日: Apr 27, 1997
最終放送日: Sep 13, 1998
エピソード: 52 エピソード
シーズン: 1 シーズン
IMDb: 3.6
