Dette er historien om den 85-årige Jiro Ono, verdens største Sushi-kok. Han ejer Sukiyabashi Jiro, en restaurant med én ret og 10 sæder i en undergrundsstation i Tokyo, som har fået 3 Michelin-stjerner, og har en venteliste på flere måneder. Men det er også historien om hans forhold til hans søn og arving Yoshikazu.
Genre: Documentary
Stjerner: Jiro Ono, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi
Mandskab: David Gelb (Director), Brandon Driscoll-Luttringer (Editor), Tom Pellegrini (Producer), Kevin Iwashina (Producer), Matt Weaver (Executive Producer), Stefan Nowicki (Executive Producer)
Land: United States of America, Japan
Sprog: 日本語
Studio: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
Kørsel: 82 minutter
Kvalitet: HD
Udgivet: Jun 11, 2011
IMDb: 3.226
nøgleord:japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine
